Kilchoman Port Cask Matured 2024 Edition
Tato limitovaná edice single malt whisky Kilchoman Port Cask Matured 2024 Edition z destilérie Kilchoman na ostrově Islay zrála v sudech po rubínovém portském víně. Kvůli vyváženosti byly kombinovány dvě kontrastní věkové kategorie, přičemž nejmladší složka zrála 6 let.
Zakladatel společnosti Kilchoman, Anthony Wills, zdůrazňuje důležitost plného zrání, přičemž si všímá jeho komplexnosti a harmonického spojení přirozených citrusů a sladkosti Kilchomanu s vlivem portského sudu. Zrání v sudech po portském víně dodává této single malt sladové whisky další intenzivní sladkost skořice a fíků.
Edice 2024 je třetí v sérii Port Cask Matured, která zrála výlučně v rubínových sudech po portském. Tento přístup plnohodnotného zrání ji odlišuje od mnoha dalších, které obvykle využívají metodu zrání.

