Octomore 15.2 108.2ppm

Octomore 15.2 z palírny Bruichladdich nabízí zajímavé a lákavé srovnání se svým protějškem 15.1.

Destiluje se ze stejné šarže skotského ječmene, který je rovněž sladován na 108,2 PPM, a používá robustní kombinaci sudů po víně a sudů po bourbonu s druhým plněním, přičemž destilát je dokončen v sudech po koňaku s prvním plněním.

Tato jedinečná trojkombinace dodává různé vrstvy a výsledkem je komplexní, ale mimořádně elegantní jednosladová skotská whisky. Tóny muškátového oříšku, opečeného dubu a karamelu dodávají chuti hladkost a do popředí vystupuje jemný květinový charakter whisky Octomore.

Počáteční zrání v americkém dubu před dokončením ve francouzských dubových sudech po koňaku dodává whisky bohatou komplexnost.

Výsledná whisky 15.2 vykazuje jemnost jemného dubu, je silná a elegantní zároveň, přičemž do popředí vystupuje jemný květinový charakter whisky. Jemnost dubového dřeva je na patře nezaměnitelná a krásně spolupracuje s minerální kvalitou destilátu a suchým rašelinovým kouřem.

Lahve jsou stáčeny do 57,9 % alkoholu.