Octomore 15.2 108.2ppm

Octomore 15.2 z palírny Bruichladdich nabízí zajímavé a lákavé srovnání se svým protějškem 15.1.

Destiluje se ze stejné dávky skotského ječmene, který je také sladován na 108,2 PPM, a používá robustní kombinaci sudů po víně a bourbonu s druhým plněním, přičemž destilát se dokončuje v sudech po koňaku s prvním plněním.

Tato jedinečná trojkombinace dodává různé vrstvy a výsledkem je komplexní, ale mimořádně elegantní single malt skotská whisky. Náznaky muškátového oříšku, opáleného dubu a karamelu dodávají chuti hladkost, přičemž do popředí vystupuje jemný květinový charakter Octomore.

Počáteční zrání v americkém dubovém dřevě před dokončením ve francouzských dubových sudech po koňaku dodává whisky bohatou komplexnost.

Na výsledném destilátu 15.2 se projevuje jemnost, jakou má kvalitní dub, je zároveň silný a elegantní, přičemž do popředí vystupuje jemný květinový charakter whisky. Jemnost dubového dřeva je na podnebí neprehlednutelná a nádherně spolupracuje s minerální kvalitou destilátu a suchým rašelinovým kouřem.

Lahev je plněna s obsahem alkoholu 57,9 %.