Octomore 16.2

Octomore 16.2 je součástí 16. série nejvíce rašelinové whisky na světě. Tato edice Islay whisky nabízí hlubokou, vrstvenou a intenzivní interpretaci Octomore, která kombinuje extrémní fenolový profil se zráním ve čtyřech různých typech sudů.

Destilována byla v roce 2017 ze skotského ječmene a zrála v kombinaci sudů po Oloroso sherry, barikových sudů po víně Amarone, sudů Rivesaltes a ex-bourbon sudů. Každý sud přidává specifickou vrstvu chutí, které vyvažují typický dýmový charakter Octomore.

Plněna je při 58,1 % ABV, bez studené filtrace a v přírodní barvě, což zajišťuje maximální autenticitu.

Ve vůni se objevují tóny rašeliny, dýmu, sušených švestek, červeného vína, tmavé čokolády, máty, praženého ječmene a slaných akcentů.

Chuť whisky je výbušná a krémová – intenzivní kouř, černá třešeň, brusinky, kakao, grilované ovoce, medový slad a zemitá rašelina.

Závěr je velmi dlouhý, hřejivý a komplexní, s notami popela, čokolády, tmavého ovoce, vína a koření.

Octomore 16.2 je odvážný a vícevrstvý výraz určený pro znalce, kteří hledají extrémní rašelinovost doplněnou sofistikovaným výběrem sudů.