Set 135 East Hyogo + Ukiyo + Roku
Roku Japanese Craft Gin je řemeslný gin vyrobený společností Suntory v Japonsku. Název „Roku“ (v japonštině znamená šest) symbolizuje šest unikátních japonských botanických ingrediencí, které tvoří jeho základ. Každá z těchto ingrediencí je sbírána v sezóně, kdy dosahuje vrcholu své čerstvosti, což odpovídá japonskému konceptu „Shun“ – oslava sezónních chutí a přírody.
Roku je první gin pocházející ze světově proslulého lihovaru Suntory. Vyrábí se z botanických ingrediencí, přičemž jsou použity i specifické druhy rostlin, které rostou pouze v Japonsku. Mezi ně patří list a květ sakury, sencha, gyokuro, sansho a yuzu.
Tato byliny jsou přehlídkou všech čtyř ročních období v Japonsku. V aroma a chuti ginu určitě pocítíte stopy ginka, jalovce, pomerančové kůry, skořice či koriandru.
Lahev Roku Ginu odráží japonské estetické hodnoty – má šestihranný tvar, který symbolizuje šest botanických ingrediencí, a etiketa je vyrobena z tradičního japonského washi papíru. Tento gin je ideální na míchání v koktejlech nebo na vychutnávání s tonikem a plátkem zázvoru.
135° East Hyogo Dry Gin je gin, který se vymyká hranicím obyčejných věcí a přináší jedinečný chuťový zážitek ve stylu Hyogo. Kromě tradičních 50 botanických látek používaných na výrobu suchého britského ginu obsahuje 135° East také směs dalších 5 japonských botanických látek, které pečlivě vybíral lihovarnický expert Kimio Yonezawa.
Tento gin byl pojmenován podle 135 stupně východní délky, který prochází přímo přes město Akashi, kde se tento gin vyrábí. Město slouží jako referenční bod pro určování standardního japonského časového pásma už od roku 1888.
Klasický gin Ukiyo Tokyo Dry se zrodil v Kagošimě, v stínu sopky Sakurajima v Japonsku. Vyrábí se na bázi tradičního japonského lihovaru šóčú. Při redestilaci vysoce kvalitního shōchū vzniká jemnější gin, po kterém zůstává lehký pocit v ústech.
Obsahuje 11 různých botanických složek, mezi kterými je i kůra japonských citrusů yuzu a mikan, listy a květy sakury a koření Sansho, díky čemuž je zhmotněním japonské krajiny a jejích chutí.
Chuť tohoto ginu oplývá borůvkami, borovicí, mátou, bylinkami, koriandrem a jasnými citrusy. Láhve jsou plněny s obsahem alkoholu 40 % a objem láhve je 0,7 l.
Doporučujeme gin podávat s kostkou ledu samostatně nebo do různých míchaných drinků.
Aktuálně z našeho blogu 
