Set Buffalo Trace + Rebel Yell
Rebel Yell Kentucky Straight je kultovní bourbon whiskey vyrobená z kukuřice, obilí a ječmene.
V roce 1849, kdy všichni ostatní používali žitný mashbill, Rebel Yell vyráběli bourbon na bázi pšenice. A právě tento oceněný pestrý recept dnes vzdoruje trendům.
Rebel Yell je originální a bezostyšně výrazný. Vyrábí se v Lux Row Distillers v Bardstowne. Používá se původní recept od Williama LaRue Wellera. Whiskey je zřejmě pojmenována na margo válečného pokřiku, nikoli na základě písně bývalého frontmana Generation X.
Rebel Yell získal prestižní ocenění, včetně dvojité zlaté medaile na San Francisco World Spirits Competition v roce 2016 a platinové medaile na SIP Awards v roce 2018. Jeho jedinečný pšeničný recept a bohatá historie ho dělají výjimečným bourbonem pro znalce i nováčky.
Aromatický profil whiskey je plný náznaků medu, vanilky, rozinek a dřevitých tónů. Chuťový profil je lahodná kombinace rozinek a nektarinek, spolu s náznaky sliv.
Lahev je plněna s obsahem alkoholu 40 % s objemem 0,7 l.
Nová edice klasického Kentucky bourbonu Buffalo Trace se pije bez ledu. Je to úžasná whisky s množstvím vanilky, tóny zcharcoalovaného sudu a kořenitou komplexností.
Už více než 200 let je společnost Buffalo Trace Distillery oddaná jedinému řemeslu: výrobě kvalitní bourbon whiskey. Ctěním tradic a přijímáním změn si lihovar vydobyl vedoucí místo mezi legendárními výrobci lihovin na světě. Jejich vlajkovou lodí je právě tento bourbon, který získal více než 100 ocenění.
Buffalo Trace používá na výrobu své směsi obilí specifickou kombinaci obilí, známou jako "mash bill." Ta zahrnuje kukuřici, ječmen, žito a někdy i pšenici. Přesný poměr obilovin je přísně střeženým tajemstvím společnosti a přispívá k charakteristické chuti.
Už destilovaná whisky se potom přelije do nových sudů z amerického dubu, které se uvnitř vyudí, aby whisky získala charakteristické dřevité tóny. Buffalo Trace používá vysoce kvalitní sudy s různým stupněm pražení, které přispívají k bohaté paletě chutí.
Aktuálně z našeho blogu 
