Set Le Contesse Prosecco Conegliano Valdobbiadene
Le Contesse Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene je polosuché bílé prosecco, které se vyrábí z hroznů odrůdy Glera z vinařské oblasti pohoří Conegliano, Itálie (nadmořská výška 200 m n.m.)
Po ručním sběru hrozny procházejí pouze lehkým lisováním a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se poté skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě. Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek, s jejichž pomocí toto šumivé víno získává svou jemnou perlivost. Na závěr se víno lahvuje a ponechává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Podávejte vychlazené na teplotu 8 - 10 °C.
Je to skvělé víno na přípitek. Perfektně se hodí k lehkým jídlům, ale dopřát si ho můžete s potěšením během jakéhokoli jídla a celé doby stolování.
Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut je suché prosecco – bílé šumivé víno s chráněnou oblastí původu. Bylo vyrobeno z odrůdy hrozna Glera, ruční sběr ve vinařské oblasti pohoří Conegliano, Itálie (nadmořská výška 200 m n.m.).
Podávejte vychlazené na teplotě 6 - 8 °C.
Vhodné jako aperitiv, díky své univerzálnosti je však toto prosecco ideální pro jakýkoliv moment. Výborně kombinovatelné s jídly z ryb.
Extra suché italské prosecco Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ExtraDry vyrobené z odrůdy hrozna Glera, ruční sběr v vinařské oblasti pohoří Conegliano, Itálie (nadmořská výška 200 m n.m.).
Po ručním sběru hrozno prochází jen lehkým stlačením a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se potom skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě.
Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek, s pomocí kterých toto šumivé víno získává svou jemnou a dlouhou perlivost. V závěrečném kroku se víno lahvuje a přímo v lahvi zůstává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Podávejte vychlazené na teplotu 6 - 8 °C.
Vhodné jako aperitiv, díky své univerzálnosti je však toto prosecco ideální pro jakýkoliv moment. Výborně kombinovatelné s pokrmy z ryb.
Aktuálně z našeho blogu 
