Set Prosecco Extra dry
Extra suché italské prosecco Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ExtraDry vyrobené z odrůdy hrozna Glera, ruční sběr v vinařské oblasti pohoří Conegliano, Itálie (nadmořská výška 200 m n.m.).
Po ručním sběru hrozno prochází jen lehkým stlačením a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se potom skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě.
Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek, s pomocí kterých toto šumivé víno získává svou jemnou a dlouhou perlivost. V závěrečném kroku se víno lahvuje a přímo v lahvi zůstává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Podávejte vychlazené na teplotu 6 - 8 °C.
Vhodné jako aperitiv, díky své univerzálnosti je však toto prosecco ideální pro jakýkoliv moment. Výborně kombinovatelné s pokrmy z ryb.
Oslavte výjimečné momenty s italským proseccem Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry!
Toto šumivé víno bylo vyrobeno sekundární fermentací za použití vybraných kvasinek pod kontrolovanou teplotou. Základem je ruční výběr z hroznů sbíraných ve druhé polovině září z odrůdy Glera z italské vinařské oblasti Prosecco di Conegliano a Valdobbiadene zapsané také na seznamu světového dědictví UNESCO.
Podávejte vychlazené na teplotu 6 - 8°C. Výborný aperitiv vhodný pro jakoukoli příležitost. Pro gurmánský zážitek doporučujeme kombinovat s delikatesami z ryb.
Dopřejte si extra suché italské prosecco Giusti Rosalia Prosecco DOC Extra Dry! Jedná se o bílé šumivé víno vyrobené z těch nejkvalitnějších hroznů odrůdy Glera z vinic ležících ve vinařské oblasti Veneto, oblast Piave Marca Trevigiana, Itálie.
Vyrábí se kvašením hroznů bez slupek. První kvašení probíhá za pomoci vybraných kvasinek při kontrolované teplotě a druhé kvašení nastává v tlakových nádobách při nízké teplotě.
Výborně se hodí jako aperitiv, na přípitek při výjimečných okamžicích, ale i k vychutnávání během jídla. Podávejte při teplotě 6 - 8 °C. Skladujte na chladném místě bez dosahu světla a zdrojů tepla.
Barva: slaměně žlutá se zelenými odlesky
Buket: intenzivní, ovoce, květiny, jablka, citrony
Chuť: svěží, dobře strukturovaná, příjemná, harmonická
Perlení: náležitě prchavé, jemné a plynulé
Ocenění:
Stříbrná medaile z The Asian Chardonnay Master Drink Business, 2018
Stříbrná medaile z The Prosecco Master Drink Business, 2018
Zlatá medaile z Glass of bubbly, 2018
Zlatá medaile ze Sakura Japan Women's Wine Awards, 2018
Zlatá medaile z The Prosecco Master Drink Business, 2017
3 Rosoni z Venetia Ais, 2017
Zlatá medaile z CSWA, 2016
Zlatá medaile z The Prosecco Master Drink Business, 2016
Aktuálně z našeho blogu 
