Set růžových šumivých vín
Dignitat Cava Rosé je šumivé víno z Katalánska, které spojuje tradiční odrůdy Trepat, Garnacha a Monastrell ve stejném poměru.
Vyrábí se tradiční metodou sekundárního kvašení v lahvi a zraje 11 měsíců na kvasinkách. S obsahem alkoholu 11,5 % a zbytkovým cukrem 7 g/l nabízí svěží a ovocnou chuť s jemnou perláží.
Barva vína je jasně růžová s fialovými odlesky. Ve vůni dominují tóny zralého ovoce, zejména jahod a třešní. V ústech je víno svěží, ovocné a dobře vyvážené, s dlouhotrvajícím a svěžím závěrem.
Dignitat Cava Rosé je ideálním společníkem k dezertům, sladkostem a čokoládě, ale také k lehkým předkrmům a tapas.
Růžové italské šumivé víno Vigna Rampante Gran Cuvée Rosé Brut Lory je smyslným vyjádřením mistrovského spojení odrůd Pinot Noir a Raboso, které vzniká v srdci oblasti Treviso. Toto elegantní cuvée, vytvořené metodou Charmat, nabízí jemný senzorický zážitek, který dokonale kombinuje svěžest, jemnost a strukturovanost.
Hrozno se pečlivě sbírá v optimální zralosti — Pinot Noir na konci srpna a Raboso na konci října. Po krátké maceraci na slupce se víno vinifikuje v růžové barvě pomocí měkkého lisování. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě, čímž se zachová přirozená aroma hrozna. Sekundární fermentace metodou Charmat v tlakových nádržích přidává vínu jemné a přetrvávající perlení.
Gran Cuvée Lory je ideálním společníkem k rybím pokrmům, či jako ideální aperitiv. Díky své svěžesti a pikantnosti doplní i čerstvé nebo jemně vyzrálé sýry.
Podejte se o tento jedinečný zážitek během speciálních příležitostí a zažijte sofistikované chvíle ve dvojici nebo v kruhu blízkých.
Porta Leone Spumante Rosé Extra Dry je extra suché italské růžové šumivé víno, vyrábí se z hroznů odrůd Pinot Nero a Pinot Bianco. Tato úroda je ručně sbírána na konci srpna ve vinařské oblasti Treviso na severu Itálie (nadmořská výška 50 m n. m.). Fermentuje v tlakové nádobě s vybranými kvasinkami. Plní se do lahví a následně se nechá několik týdnů vyzrát ve speciálně upraveném skladu.
Perlení: jemné a dlouhé
Barva: jemně růžová
Aroma: ovocné tóny s nádechem bobulí a tropického ovoce
Chuť: svěží a jemná
Vynikající jako aperitiv. Výborně se hodí k rybám, mořským plodům nebo jemným masovým pokrmům a sýrům. Nejlépe podávat při teplotě 6 až 8 °C.
Aktuálně z našeho blogu 
