The Balvenie Creation of a Classic
Výslovnost: {Balvny}
Whisky Balvenie Creation of a Classic z edice The Balvenie Stories je oslavou inovací mistra Davida C. Stewarta, který na počátku 80. let přišel s myšlenkou finálního dozrávání whisky v sherry sudech.
Tato Speyside single malt whisky nejprve zraje v sudech z amerického bílého dubu, aby získala základní vanilkové tóny. Následně získává svůj charakter díky finishi ve sladkých sudech po sherry Oloroso. Uvedena byla v roce 2021 jako významný příspěvek k vyprávění příběhů značky.
Vůně je aromatická a živá – propojení vanilky, zázvoru, karamelu, hřebíčku a chai koření, které spočívají na zemitě sladovém základu. V chuti se objevuje dokonale vyvážený poměr ovesného sirupu, křehkého karamelu, jemného koření a suchého dubového doznívání. Dochuť je dlouhá, s příjemně suchým dubovým závěrem.
Creation of a Classic je velmi přístupná whisky a díky hladkému dubovému profilu je ideálním vstupem pro milovníky bourbonu, kteří objevují svět skotské whisky. Nejlépe si ji vychutnáte čistou, případně s několika kapkami vody, které otevřou vrstvy koření a zralého ovoce.
Lahve jsou stáčeny s obsahem alkoholu 43 % o objemu 0,7 l a jsou dodávány v dárkových tubách.
Aktuálně z našeho blogu 
