The Balvenie 12 letá Golden Cask
Výslovnost: {De Balvny}
Doplň si degustační sklenici a posuň zážitek o level výš!
The Balvenie 12letá Golden Cask je výjimečná single malt whisky, která vznikla v srdci skotského Speyside, v tradiční rodinné palírně The Balvenie v Dufftownu.
Tato elegantní edice se vyznačuje unikátním procesem dvoustupňového zrání. Nejprve odpočívá v sudech po bourbonu z amerického dubu, které jí dodávají hebké tóny vanilky a medu. Následně prochází finálním dozráváním v sudech po karibském rumu, díky čemuž získává hloubku tropického ovoce a jemně kořeněný, exotický charakter. Původně byla určena výhradně pro cestovatelský trh (travel retail), dnes si však nachází cestu i k širšímu publiku.
Ve vůni zaujme harmonickým propojením zralého tropického ovoce, zejména banánu, manga a ananasu, s tóny karamelu, sladkého dubového dřeva a vanilkového lusku. Aroma je svěží, ovocné, ale zároveň zaoblené a hřejivé. Kombinace bourbonových a rumových sudů vytváří aromatický profil plný hloubky a elegance, který okouzlí už při prvním přivonění.
Na jazyku je jemná a hladká, s příjemně olejovitou texturou. Úvodní tóny patří sladkému medu a krémové vanilce, které přecházejí do vrstev tropického ovoce a karamelu. Postupně se rozvíjí jemné koření a suchý dub, které jí dodávají balanc a noblesu.
Závěr je dlouhý, teplý a přívětivý, s dozvukem kokosového cukříku, koření a ovocné stopy, která pozvolna doznívá. Je to komplexní, ale přístupná Speyside whisky. Ideální pro milovníky sladších, vyvážených profilů s nádechem exotiky.
Lahev je plněna s obsahem alkoholu 43 % s objemem 0,7 l a je dodávána v dárkových tubách.
Aktuálně z našeho blogu 
