The Balvenie 16 letá French Oak
Výslovnost: {De Balvny}
The Balvenie 16-letá French Oak je elegantní single malt whisky ze skotského regionu Speyside, která spojuje tradiční řemeslo s inovativním přístupem k dozrávání.
Tato whisky nejprve zrála 16 let v amerických dubových sudech, které jí dodaly klasické tóny medu a vanilky. Následně byla dokončena v sudech po Pineau des Charentes, fortifikovaném víně z oblasti Charentes ve Francii, které vzniká smícháním čerstvé hroznové šťávy s mladým koňakem a následným zráním. Tento inovativní přístup přináší do whisky nové vrstvy chutí a aromat.
Ve vůni dominují jemné květinové tóny lotosu a muškátu, doplněné o náznaky čerstvé luční trávy a slupky zeleného jablka. Na patře se objevuje energizující kombinace citrónové kůry a grapefruitu, doprovázená sladkostí glazovaného ovoce a kořením z kořene zázvoru. Závěr je osvěžující a středně dlouhý, s přetrvávajícími tóny citrusů a medového melounu.
Balvenie je známá svým důrazem na tradiční metody výroby whisky i neustálou snahou o inovace. Použití sudů po Pineau des Charentes představuje první takový experiment v 130leté historii palírny. Tato edice je součástí série Cask Finishes, kterou Balvenie rozvíjí od roku 1983 pod vedením malt mastera Davida C. Stewarta MBE.
Lahve jsou plněny s obsahem alkoholu 47,6 % o objemu 0,7 l. Dodávány v dárkové tubě.
Aktuálně z našeho blogu 
