Tomatin Legacy

Skotská single malt whisky Tomatin Legacy zraje v panenských dubových sudech a v ex-bourbon sudech. Díky tomu, že se vyrábí v oblasti Highland, je z vysoce kvalitního obilí a čisté pramenité vody, což zaručuje, že ve svém poháru ochutnáte skvělou, nefalšovanou chuť whisky.

Tato whisky nevykazuje uvedený věk (NAS). Destiluje se tradičně z ječmenného sladu a vody z lokálních pramenů Tomatin. Na zrání se používají sudy po bourbonu a tzv. panenské dubové sudy – čímž se kombinuje vliv nového dubu a charakter sudů po bourbonech.

Ve vůni se projevuje sladký charakter – vanilkové lusky, bílá čokoláda, marshmallows, exotické tóny (ananas), citrusy (limetka, citron) a jemná sladkost sladu.

Na patře je whisky jemná, krémová, se sladkostí medu, ovocnými tóny (hruška, citrus), jemně kořeněným nádechem a decentním dubovým pozadím. Dozvuk je čistý, světlý a osvěžující, s jemným kořeněným finišem.

Nejlépe se pije čistá, případně s kapkou vody, která může pomoci uvolnit ovocné a vanilkové tóny. Tato whisky má jemnější charakter, takže se hodí i na každodenní popíjení. Díky své lehkosti může být použita i v jemnějších whisky koktejlech, kde chceme, aby whisky ladně doplňovala, ne dominovala.