anCnoc 18 letá
Výslovnost: { A-nock }Whisky anCnoc 18letá zrála v kombinaci podruhé plněných ex-sherry Oloroso sudech ze španělského dubu a ex-bourbon sudech z amerického dubu.
Byla plněna do lahví v co nejpřirozenější podobě, bez chlazení a barvení. V důsledku toho se může při přidání vody nebo při skladování při nízké teplotě vytvořit lehký zákal. Tento zákal je přirozenou vlastností whisky, která není filtrována chladem.
Whisky vyrábí palírna Knockdhu, která otevřela své brány v roce 1894, dva roky poté, co pozemek koupil a palírnu postavil John Morrison, obchodník, který v místní oblasti viděl mimořádný potenciál. Čas ukázal, že měl pravdu, a Knockdhu, který se nachází v severovýchodním cípu Skotska v obci Knock, se stal kultovním palírenským závodem v oblasti Highland.
Jeho fungování však nebylo ideální. Na jistý čas byla dokonce uzavřena. Od obnovení výroby whisky v roce 1989 palírna Knockdhu prezentuje své single malty pod názvem An Cnoc. Důvodem změny názvu byla obava, že si zákazníci budou dlouho nefungující palírnu plést s palírnou Aberlour Knockando. Název pochází z gaelštiny a znamená kopec.
AnCnoc 18letá byla poprvé uvedena na trh ve druhé polovině roku 2004.
Chuť je plná a odvážná, po aromatickém koření, ovoci, pečivu a kandizovaném citronu, po kterých následuje vlna vanilky, medu a karamelu.
Obsah alkoholu je 46 % s objemem 0,7 l. Jsou dodávány v dárkových tubách.
