Blog Svět nápojů – články o rumu, whisky, víně a míchaných drinkách

Vánoce jsou obdobím radosti, pohody a překvapení – a jednou z nejkrásnějších tradic, které s nimi souvisejí, je Secret Santa. Tento oblíbený zvyk spočívá v tom, že si lidé ve skupině anonymně vyměňují dárky. Každý si vylosuje jméno jedné osoby, pro kterou koupí malý dárek, ale obdarovaný nemá tušení, od koho dárek pochází. Secret Santa kombinuje to nejlepší z Vánoc – radost z dávání, překvapení…

Región Highlands – srdce skotské whisky Skotská vysočina nebo Hihlands je co do rozlohy největší oblastí produkce whisky ve Skotsku. Zaujímá téměř polovinu rozlohy země a nachází se zde více než 30 fungujících palíren. Oblast Highlands zahrnuje také menší podoblasti, jako jsou Speyside a skotské ostrovy (Orkneje, Skye, Mull). Ačkoli mají svou vlastní identitu, jsou stále oficiálně zařazeny pod…

Původ skotské whisky a její historický vývoj Skotská whisky je jedním z nejznámějších symbolů Skotska, jehož historie sahá až do roku 1494, kdy byl pořízen nejstarší dochovaný záznam o výrobě „aqua vitae“. Královský úředník zaznamenal, že františkánský mnich John Cor obdržel od skotského krále Jakuba IV. osm bušlů sladu na výrobu „vody života“, která se postupem času stala skotskou whisky, jak…

Pokud máte rádi plná, ovocná a živá italská vína, jméno Primitivo vám rozhodně není neznámé. V posledních letech se toto víno stalo jedním z nejvyhledávanějších mezi milovníky červeného vína – a to není náhoda. Podívejme se, co stojí za jeho úspěchem, jaká je jeho historie a proč byste ho měli mít také doma. Historie a původ vína Primitivo Kořeny odrůdy Primitivo sahají až do 18. století, kdy…

Punč – nápoj, který spojuje svět Punč má dlouhou historii a dodnes zůstává symbolem přátelství, tepla a společenských okamžiků. Jeho název pochází z indického slova pañch („pět“) – podle pěti základních ingrediencí: alkoholu, cukru, citrusů, vody a koření. Do Evropy se dostal v 17. století díky obchodníkům Britské Východoindické společnosti a rychle se stal oblíbeným na oslavách i v zimních…

Historie grogu – když se rum míchal s vodou a odvahou Grog vznikl v 18. století na britských válečných lodích. Admirál Edward Vernon, přezdívaný Old Grog (podle svého kabátu z grogramu – silné látky), nařídil v roce 1740 námořníkům, aby ředili svou denní dávku rumu vodou, aby se zabránilo opilosti a dehydrataci.Tato směs rumu, vody, citronu a cukru se stala ikonickou – zaháněla chlad,…

Historie legendárního nápoje Gin & Tonic vznikl v 19. století, kdy britští důstojníci v Indii smíchali gin s tonikem obsahujícím chinin, látku, která pomáhala v boji proti malárii. Kombinace hořkého toniku a aromatického ginu si rychle získala popularitu a léčivý nápoj se stal osvěžujícím letním koktejlem.Receptura se postupně zdokonalovala – od jednoduchých armádních přídělů až po sofistikované…

Když venku začne být zima a vzduch voní po skořici, hřebíčku a citrusových plodech, je čas na svařené víno. Tento nápoj, jehož historie sahá až do starověkého Říma, je dnes nedílnou součástí zimních trhů, svátků a útulných večerů doma. Svařené víno není jen o chuti, ale také o atmosféře – o teple, které přináší vašim rukám i duši. Jak vzniklo svařené víno Svařené víno má své kořeny v antice –…

Blíží se období, kdy se večery prodlužují a vítr začíná být kousavý. To je přesně ten správný čas na něco, co zahřeje nejen tělo, ale i duši. Ačkoli podzim lze přežít jen s čajem a dekou, někdy je potřeba něco silnějšího, něco s trochou kouře a velkým charakterem: skotská whisky. Toto je období roku, kdy nejlépe chutnají těžší nebo rašelinné whisky. Kouř, koření a hloubka chuti jsou ideální pro…

Bloody Mary je jedním z nejikoničtějších koktejlů 20. století, ale její původ je opředen několika příběhy. Nejčastěji se za místo vzniku považuje Harry’s New York Bar v Paříži, kam chodili američtí expati během prohibice. Právě tam měl barman Fernand Petiot kolem roku 1921 poprvé smíchat vodku s rajčatovou šťávou. Nápoj byl jednoduchý, ale osvěžující – a rychle si získal popularitu. Když se…

Naučte se správně ochutnávat whisky, krok za krokem. Odborné tipy ohledně aroma, vůně a chuti whisky. Objevte svět whisky se Světem nápojů.

Původní receptura na Aperol je přísně tajná a chráněná, takže je nemožné vyrobit autentickou kopii. To však neznamená, že si nemůžeme vytvořit vlastní domácí variantu, která se chuťově blíží tomuto ikonickému likéru. Základem je kombinace citrusové svěžesti, jemné sladkosti a typické bylinné hořkosti. Ingredience: 250 ml neutrálního alkoholu (vodka nebo čistý destilát, ideálně kolem 40…