Bunnahabhain 18 letá
Výslovnost: {Bu-na-haven}
Bunnahabhain 18letá zraje v sudech po sherry (především Oloroso), které jí dodávají výrazný, hřejivý a elegantní profil. Na rozdíl od většiny Islay whisky, které jsou silně rašelinové, tato verze je téměř bez kouře, čímž vyniká čistota a jemná sladkost jejího charakteru.
Destilace probíhá tradičním způsobem přímo u pobřeží Islay, kde slaný mořský vzduch a vlhké podnebí hrají důležitou roli při pomalém zrání whisky.
Aroma whisky je komplexní a hřejivé – dominuje sherry, karamel, sušené ovoce, ořechy, hořká čokoláda a náznak mořské soli. V pozadí se objevuje vanilka, med a jemná dubová vůně.
Chuť je plná, bohatá a nádherně vyvážená. Tóny tmavé čokolády, sušených švestek, karamelu, ořechů, rozinek a jemného koření se spojují do harmonického celku. Zřetelná je také mořská sůl a stopa tabáku, které přidávají hluboký islayovský podpis.
Dojezd je dlouhý, hřejivý a elegantní – s přetrvávajícími tóny sherry, karamelu, ořechů a mořského vánku.
Bunnahabhain 18 nejlépe vynikne čistá, při pokojové teplotě, případně s pár kapkami vody, které otevřou jemné vrstvy aromat. Ideální na pomalé vychutnávání během večera – pro znalce, který ocení noblesu a autentickou sílu skotské whisky.
Aktuálně z našeho blogu 
