Bunnahabhain Cruach Mhóna
Výslovnost: {Bu-na-haven Kruach Mó-na}
Doplň si degustační sklenici a posuň zážitek o level výš!
Cruach Mhóna znamená v gaelštině hromadu sušících se rašelinových kostek a je pokračováním Toiteach (po gaelštině „dymový") jako rašelinový nápoj značky Bunnahabhain. Ačkoliv je Islay známý rašelinou, whisky značky Bunnahabhain se pomocí ní běžně nevyrábějí (výjimka, která potvrzuje pravidlo).
Whisky zrála v dubových sudech.
Ve vůni Cruach Mhóna se objevují intenzivní rašelinové dýmy a dřevité uhlí, doplněné mořskou solí, tóny čerstvého sena, sladkým maltou a jemnými vanilkovými tóny. Kompletní vibrací jsou i minerální a mořský vzduch, náznaky citrusu (zejména citronové kůry) přinášejí svěžest k suchému profilu.
Chuť je výbušná – výrazný úvod s dýmem, žhavou rašelinou, slaností moře a kořeněným štípnutím černého pepře. Pod povrchem se ozývá sladkost – suché ovoce, sladký slad a dub. Je to výrazná whisky, ale stále dobře vyvážená díky sladkým a ovocným prvkům, které tlumí syrový dým. Závěr je středně dlouhý, s doznívajícím dýmem, kořením, dotyky citrusové svěžesti a mořské soli.
Doporučujeme podávat nejlépe čistou, při pokojové teplotě, ve vhodném sklenici (např. Glencairn), aby se naplno projevily vrstvy - dým, koření, ovoce. Pár kapek vody může pomoci uvolnit ovocné a sladší prvky. Skvělá volba na zimní večery, nebo pokud máš chuť na něco „ostřejšího“ v rámci Islay single malt whisky.
Aktuálně z našeho blogu 
