Bunnahabhain 30 letá
Výslovnost: {Bu-na-haven}
Bunnahabhain 30 letá whisky pochází z ikonické palírny na ostrově Islay, která je známá svým jemnějším, méně rašelinovým stylem. Tradičně se destiluje v měděných destilačních kotlích a poté zraje po dobu tří desetiletí v pobřežních skladech palírny.
Zraje výhradně v kvalitních sudech po sherry, což jí dodává komplexní strukturu, přirozenou barvu a hloubku, která se vyvíjí pomalu a elegantně. Je plněna bez chlazení filtrací při 46,3 % ABV, aby si zachovala svůj autentický charakter.
V aroma dominuje bohatý sherry profil – máslo, včelí vosk, sušené fíky, rozinky a jemný nádech starého dřeva s tóny tabáku. Na patře se rozvíjí vrstva po vrstvě: sladké jahody se smetanou, ořechové cereálie, med a lesní plody, které ustupují jemným kořením a slaným karamelem. Závěr je dlouhý, elegantní a teplý, s tóny zázvoru, dubového koření a sladko-slanou dochutí, která dlouho přetrvává.
Bunnahabhain 30 letá je skvost, který je třeba vychutnávat pomalu. Nejlépe se pije čistá při pokojové teplotě, kdy vynikne její komplexnost a jemné vrstvy. Ti, kteří preferují lehké osvěžení, mohou přidat několik kapek vody nebo kostku ledu, aby se uvolnily další aroma.
Ideální jako vrchol degustace prémiové single malt whisky nebo jako výjimečný digestiv k delikátním dezertům a jemné čokoládě.
Aktuálně z našeho blogu 
