10letý rum z řady Don Papa, inspirovaný příběhem Papa Isia, který sehrál velkou roli ve filipínské revoluci na konci 19. století.
Vyrábí se na ostrově Negros Occidental na Filipínách, o kterém se říká, že během zrání rumu v sudech se z nich vypaří největší množství alkoholu na světě.
Don Papa vydal svůj 10letý rum poprvé na konci roku 2014. Jedná se o velmi hustý rum, který se vyrábí z melasy. Následně zraje ještě 10 let v sudech z amerického dubu, kde předtím zrála americká whiskey. Celé stárnutí probíhá ve vypálených sudech, takže dostanete jen náznak vlivu od předchozího zrání.
Don Papa 10letý v sobě ukrývá bohatou arómu a chuť, která je plná aromatické tmavé čokolády kombinované se spáleným dubovým dřevem a šťavnatými rozinkami.
Příjemná jantarová barva s hustou strukturou vás ihned osloví. Rum oplývá typickou arómou cukrové třtiny, kterou každý rumový fanoušek jednoduše pozná. Chuť je silná, bohatá a cítit v ní sušené višně, ananas, ořechy a kakao. Závěr je středně dlouhý s velmi příjemnou sladkou karamelovou dochutí.
Aktuálně z našeho blogu 
