Habitation Velier Forsyths WPE 2017

Habitation Velier White Forsyths WPE 2017 je extrémně aromatický bílý melasový rum z Jamajky. Pochází z nejstarší cukrovary na světě a uznávané destilérky Worthy Park Distillery, datované až do roku 1670. Rum White Forsyths WP 2017 byl dvakrát destilován metodou pot still a nezvykle dlouho (až 3 týdny) fermentován specifickými kvasinkovými kulturami. Je to postup, který zažil svou světovou premiéru a byl při výrobě použit exkluzivně pro značku Velier. Výsledkem je přesvědčivý pure single rum (pocházející výhradně jen z jedné destilérky) vynikající svou vysokou hladinou esterů - chemických sloučenin odpovědných za aromatické tóny.

Hladina esterů: 597,3 gr/hlpa

Vůně: velmi aromatická a intenzivní, tóny tropického ovoce a výrazně svěžích zelených tónů cukrové třtiny
Chuť: bohatá, ale stále jemná, perfektně vyvážená, sladká s tóny exotického ovoce, zvlášť banánů, kořenité tóny galangalu a hřebíčku
Závěr: dlouhý a intenzivní, s celkově čistým dojmem