Set Le Contesse Prosecco mix
Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry je extra suché bílé šumivé víno vyrobené z hrozna odrůdy Glera rostoucího ve vinařské oblasti Treviso.
Hrozno se ručně sbírá v nadmořské výšce 50 metrů nad mořem. Fermentace probíhá v autoklávech s vlastními kvasinkami. Toto šumivé víno se hodí jako přípitek pro všechny výjimečné příležitosti a skvěle se doplňuje s rybími specialitami, saláty, zeleninovými jídly a sýrem. Podávejte vychlazené na teplotu 6 - 8°C.
Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut Nature je suché bílé šumivé víno vyrobené ze 100 % hroznů a s původem ve vinařské oblasti Treviso, Itálie.
Po sběru hrozny procházejí pouze lehkým lisováním a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se poté skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě.
Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách za přítomnosti vybraných kvasinek, s jejichž pomocí toto šumivé víno získává svou jemnou perlivost. Na závěr se víno lahvuje a ponechává v skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Ideální jako aperitiv, ale také jako příjemný doplněk k předkrmům, k jídlům z ryb nebo k sushi.
Prosecco DOC Treviso Brut od Le Contesse je elegantní italské šumivé víno z oblasti Treviso v srdci regionu Veneto, vyrobené z tradiční odrůdy Glera. Jde o pravé italské Prosecco, které vyniká čistotou, svěžestí a harmonickým charakterem. Fermentace probíhá podle charmat metody, což zaručuje jemné a trvalé perlení typické pro kvalitní šumivá vína. Díky zbytkovému cukru 10 g/l jde o brut styl, tedy suché víno s osvěžujícím a elegantním profilem.
Ve vůni dominuje svěží ovocnost – zejména zelené jablko, hruška a bílé květy, které se krásně doplňují s čistým, suchým chuťovým profilem. V ústech působí lehce, živě a příjemně krémově. Díky své jemnosti a vyváženosti je ideálním společníkem na každou příležitost – od běžného večera po slavnostní přípitky. Podávejte vychlazené na teplotu 6 - 8 °C.
Aktuálně z našeho blogu 
