Loch Lomond 31 letá Waypoint Series – Inversnaid to Inverarnan

Loch Lomond 31letá Waypoint Series – Inversnaid do Inverarnan je třetí kapitolou kolekce Waypoint Series, která vzdává hold výjimečným místům a trasám v okolí jezera Loch Lomond.

Tato edice je věnována trase Inversnaid – Inverarnan, vedoucí podél divočejšího severovýchodního břehu Loch Lomond. Trasa prochází dramatickou krajinou národního parku Loch Lomond & The Trossachs a právě pocit objevování, divoké přírody a měnící se krajiny se stal inspirací pro tuto výjimečnou whisky.

Whisky byla destilována v roce 1992 v charakteristických Straight Neck stills destilérie Loch Lomond. Během 31 let zrála ve třech typech amerických ex-bourbon dubových sudů, které vytvořily základ jejího ovocného, medového a jemně kouřového charakteru.

Posledních 12 měsíců strávila v sudech typu Tawny Port pipes. Právě toto závěrečné dozrávání přidává tmavé ovoce, větší hloubku a vínovou eleganci, aniž by překrylo původní charakter starého destilátu.

Ve vůni dominují ostružiny a další tmavé ovoce, které překrývá jemná medová sladkost. Chuť přináší bohatou tmavou čokoládu, čerstvé maliny a cedrové dřevo. Závěr je dlouhý a komplexní, s měkkým dřevitým kouřem a návratem tmavého ovoce.

Whisky je jemně rašelinová, lahvovaná při 44,1 % alkoholu, má přirozenou barvu a není filtrovaná za studena.

Výjimečný charakter edice podtrhuje i samotné balení. Láhev je uložena v ručně vyráběném dřevěném obalu s gravírovanými detaily, jehož vnitřní měděně laděný design zobrazuje trasu mezi Inversnaid a Inverarnan. Ilustraci vytvořil umělec Brett Breckon. Balení tak nepůsobí pouze jako ochrana láhve, ale jako součást příběhu celé Waypoint Series.