Long Pond Cambridge 2005 STCE
Toto lahvování Long Pond 2005 Cambridge STC♥E je starším bratrem Long Pond 2010.
Tento rum, destilovaný v roce 2005 v Long Pond v dvojitých kotlových destilačních zařízeních, nese označení STC♥E, což znamená "Simon Thomson Cambridge Estate". Označuje obsah esterů mezi 550 a 700 gramy na hektoliter čistého alkoholu.
Tento rum zral 18 let v tropických podmínkách. Rum je součástí kategorie Simon Thomson Cambridge Estate (STCE), zral výhradně v tropickém klimatu v ex-bourbon sudech. Pod vlivem empyreumatických a medicínských prvků, které mu byly uděleny na vrcholu mladosti, nabyl paletu chutí a vůní v průběhu let exotické, vanilkové a pudrové tóny.
Lahev jsou plněny s obsahem alkoholu 60 % s objemem 0,7 l. Jsou dodávány v dárkových krabičkách.

