Rudolf Jelínek Slivovice v kartónu

Rudolf Jelínek Slivovice je čirý destilát s vůní, ve které cítíme sladkou mandlovou arómu pecek, která nepřekrývá ovocný charakter. Chuť je díky pětiletému zrání a tradičním postupům jemná a ovocná.

Kóšer slivovice je čirý destilát ze švestek, kterému udělila „kóšer“ certifikaci americká židovská organizace Ortodox Union. Certifikát potvrzuje, že celý výrobní proces probíhá na nejvyšším stupni kóšerizace, tzv. „čistě“ a při dodržení přísných výrobních pravidel.

Výrobní zařízení musí být před začátkem výroby „vykóšerováno“, tedy vypláchnuto teplou a studenou vodou. Na jednotlivé fáze výrobního procesu dozírá osobně rabín, od výběru nejlepších odrůd švestek pokročilé zralosti, přes manipulaci s kvasem a destilaci až po stáčení do lahví. Kvašení a zrání probíhá v tancích zapečetěných rabínem.

Lahve jsou plněny s obsahem alkoholu 50 % a nacházejí se ve stylových dárkových baleních.