Teeling Single Pot Still
Výslovnost: {Tíling}
Doplň si degustační sklenici a posuň zážitek o level výš!
Teeling Single Pot Still je poctou dlouhé tradici dublinských palíren - je to první irský single pot still destilát legálně destilovaný přímo v Dublinu po téměř půlstoletí.
Je vytvořen z mash billu 50 % sladového a 50 % nesladového ječmene, což je kvintesenciální irský styl Teeling whiskey. Destilace probíhá tradičně v měděných kotlíkových alembicích a následné zrání probíhá v kombinaci amerického nového dubu, ex-bourbon sudů a sudů po sherry.
Aroma nabízí komplexní paletu - cítit grapefruit, citrusy, bílý grep, ibišek, med a hrozno, která je podložena jemně kořenitými tóny, například skořice, bílé pepř nebo hořko-sladká pražená mandle. Na jazyku se objevují tóny liči, bílé hrozno, teplé pečené broskve, vanilka, sušenky, které se prolínají s mírnou krémovostí a sladkým tónem javorového sirupu nebo muscovado cukru. Dochuť je suchá, kořenitá, s jemným nádechem pražených mandlí či javorového sirupu.
Tato whiskey je všestranná - skvělá na samostatné vychutnání, když chcete ocenit její komplexnost a strukturu (čistá nebo s pár kapkami vody). Na ledu se mohou zvýraznit chladné tóny a podtrhnout hloubka její aroma. Výborně se hodí i do klasických koktejlů jako Old Fashioned, Manhattan nebo Irish Coffee, kde její vyvážené ovocné a kořenité tóny mohou pěkně rozkvést.
Lahev je plněna s obsahem alkoholu 46 % s objemem 0,7 l a je dodávána v dárkových tubách.
Aktuálně z našeho blogu 
