Bairnsfather Bitter

Bairnsfather Bitter je tradiční český bylinný likér ručně vyráběný v lihovaru Bairnsfather v Domašově u Jeseníku. Vyrábí se macerací pečlivě vybraných horských bylin, kořenů a koření v jemně destilovaném alkoholu podle originální receptury bez použití umělých přísad a barviv.

Vůně se vyznačuje tóny horských bylin, pomerančové kůry, koření a jemného karamelu. Chuť je plná, hořkosladká a harmonická, kombinující jemnou hořkost s bylinným charakterem a nádechem citrusů. Závěr je dlouhý, suchý a osvěžující, s příjemnou hořkou dochutí.

Bairnsfather Bitter je ideální jako aperitiv nebo digestiv po jídle, podávaný čistý, chlazený nebo s ledem. Díky své autentické ruční výrobě vzdává hold tradiční české bylinkářství.

Bairnsfather Bitter obsahuje 55 % alkoholu a maximálně 32–35 mg/kg psychoaktivní látky thujonu z pelyňku. Díky vysokému obsahu pelyňku má hořkou chuť. Měl by se pít zředěný ledovou vodou nebo jako součást míchaných nápojů.