Blog Svět nápojů – články o rumu, whisky, víně a míchaných drinkách

@thecubalibre v Prešově je hrdým členem rodiny tohoto nádherného konceptu, kde se hned po Vašem vstupu budete cítit jako doma. Tedy já jsem se tak určitě cítil, nakolik rum a doutníky jsou mi poslední roky velmi blízké, posledních 13 let, přece trávím v podobném prostředí skoro každý den !? Kožená křesla, dřevo, závan doutníkové kouře, příjemná hudba, jemné osvětlení. Tyto a mnoho dalších…

Destilérka rumu Foursquare z ostrova Barbados uvedla na trh velmi zajímavý rum, který získal více než 70 medailí a ocenění za kvalitu, chuť a ekologii. Ale nejprve si pojďme říci nějaké základny informace o Foursquare. Foursquare se nachází na bývalé cukrové plantáži, která vznikla přibližně v roce 1720, na malém karibském ostrově Barbados. Destilérka znovu otevřela rodina Seale v roce 1996. V…

Ahojte přátelé! Po nesmírně dlouhé době jsem měl opět to potěšení udělat @blacktotrum masterclass! O to víc mě těší, že ten první letošní se konal v @antiqueamericanbar_bratislava. V baru, který musí znát snad každý nadšenec i nenadšenec slovenské barové scény !? Bar je otevřen čtvrtým rokem, ale už teď je z mého pohledu legendou! Podnik se nachází jen kousek od Hlavního náměstí. Při vstupu do…

Značka Whitley Neill vyrábí London Dry Gin, který na trh v roce 2005 uvedl Johnny Neill v návaznosti na starou rodinnou tradici ve výrobě ginu. Představení rodinné historie Whitley Neill Rodina Neill začala s destilací v roce 1762 a Johnny Neill je již osmá generace, která zachovává dlouholetou rodinnou tradici. Od mládí rád experimentoval. Pod vedením své babičky zkoušel, jak se dá dramaticky…

Jamajská destilérka Hampden Estate vznikla ještě v roce 1753 a dnes je jednou z nejzajímavějších nejen na Jamajce, ale v celém Karibiku. Její rum, se stejnojmenným názvem Hampden, je možné popsat jako endemický rum (typický pro danou lokalitu) právě kvůli svému místu původu a výrobě. Je totiž nemožné vyrobit ho kdekoli jinde na světě. Destilérka se nachází v regionu Trelawny Parish na…

GlenAllachie je mladá značka skotské whisky, založená v roce 2017. Vyrábí se v nezávislé skotské palírně nedaleko města Aberlour v oblasti Speyside ve Skotsku, která je v provozu již více než 50 let.   The GlenAllachie – prémiová single malt whisky The GlenAllachie je skotská single malt whisky, která si rychle získala respekt po celém světě. Ačkoli lihovar existuje již od roku 1967, značka…

Každoročně se 17. březen, Den sv. Patrika, považuje za jeden z nejvýraznějších svátků. Irské puby praskají ve švech a mimo období pandemie koronavirusu ho po celém světě provázely veselé průvody zeleně oděných lidí. Ulice se plnily lidmi oblečenými v zeleném, v převlecích za leprikony (drobné irské skřítky nosící štěstí), všude se objevují lístky jetele a zní tradiční irsko-keltská hudba. Tento…

Každý rok, 8. března, oslavujeme výjimečný den věnovaný ženám. Mezinárodní den žen však není jen o kráse a jemnosti. Jeho původ se ukrývá zejména v odhodlanosti bojovat za sebe a rovnost i ve sférách, kterým kdysi dominovaly muži. A svět alkoholu není výjimkou. Minulý rok jsme vás seznámili se třemi úspěšnými ženami ve světě rumu. Letos vám představíme tři výjimečné ženy, které se staly ikonami…

Psala se polovina 19. století, kdy se napříč oceánem plavil španělský parník "El Mallorquina" pod velením kapitána dona Joana Suau y Bennasera. Ten byl znám nejen kapitánskými povinnostmi, ale i podnikavým duchem, díky kterému na Kubě vytvořil trh s anýzovým likérem a jiným kubánskými produkty. Součástí jeho tamních obchodních aktivit byla samozřejmě i destilace rumu. Když začal podnikat, z…

Portfolio značky A.H. Riise obsahuje celkem slušný počet rumů. Speciálně však takových, které nesou v názvu Royal Danish Navy - Královské dánské námořnictví. Toto silné spojení začalo ještě za časů zakladatele značky Alberta Henricha Riise, když v začátcích 19. století v Charlotte Amalie (hlavním městě tehdejší Západní Indie (pozn. Dnes Amerických Panenských ostrovů)) začal destilovat svůj…

Když se řekne Santos Dumont, v okamžiku zpozorní všichni nadšenci inovací a vynálezů. A speciálně fanoušci letectví. Název značky brazilských rumů Santos Dumont je totiž pevně spjat s jedním z nejzajímavějších vynálezců Brazílie. Koncem 19. století žil v Brazílii výjimečný muž jménem Alberto Santos Dumont (20. červenec 1873 - 23. červenec 1932). Byl to světoznámý průkopník letectví,…

@sway_cafebar je nádherný koncept ve městě Topoľčany, který vznikl před necelými devíti lety. Jak sami majitelé (mimochodem sourozenci) řekli, začátky existence byly náročné, ale s tím na úvod počítali a nikdy neměli chuť se vzdát. Hned po vstupu je cítit, že přístup zde převládá především rodinný, ať už mezi samotným personálem, tak i chováním k hostům. Upřímně, bylo mi to velmi sympatické.…