Články o brandy
Brandy je ušlechtilý destilát s bohatou historií, který vzniká destilací vína. V našich článcích o brandy se dozvíte více o jeho původu, tradičních výrobních metodách a rozmanitých stylech. Přinášíme recenze známých značek, tipy na správnou degustaci a inspirace, jak si tento nápoj vychutnat naplno.
23. 02. 2021
Psala se polovina 19. století, kdy se napříč oceánem plavil španělský parník "El Mallorquina" pod velením kapitána dona Joana Suau y Bennasera. Ten byl znám nejen kapitánskými povinnostmi, ale i podnikavým duchem, díky kterému na Kubě vytvořil trh s anýzovým likérem a jiným kubánskými produkty.
Součástí jeho tamních obchodních aktivit byla samozřejmě i destilace rumu. Když začal podnikat, z…
30. 12. 2018
Na naší cestě za objevováním původu Metaxy jsme narazili na několik zajímavých faktů, které by vás mohly zajímat. Pojďme se podívat, z čeho se vyrábí a jaké chutě v ní převládají. Co tedy stojí za jejím úspěchem?
Metaxa je lihovina složená z brandy oslazené muškátovým vínem a ochucené bylinnými extrakty. Tato směs se ukládá do dubových sudů, kde zraje tři, pět nebo sedm let. Stáří Metaxy je…
08. 06. 2017
Brandy patří mezi nejušlechtilejší destiláty na světě. Její bohatá chuť, jemná aroma a tradice ji řadí mezi nápoje, které si zaslouží pozornost. V tomto článku se dozvíte, jak si brandy skutečně vychutnat – od správné teploty, přes výběr sklenice až po párování s jídlem.
Co je brandy a jak se liší od koňaku
Brandy je destilát vyrobený z vína nebo ovocného kvasu. Vyrábí se v různých zemích,…
19. 05. 2016
Karpatská brandy je víc než jen alkohol – je to symbol tradice, poctivé výroby a nezaměnitelné chuti, která si získala srdce milovníků destilátů po celé Evropě. Brandy je v podstatě pálenka z vína a její původ sahá hluboko do středověké Evropy. Dnes právem patří mezi nejoblíbenější destiláty na našem trhu.
Historie brandy a její cesta do Karpat
Počátky brandy sahají až do 12. století, kdy se…
