Chateau Selešťany Hontianska parádna Slivovica

Pravý ovocný destilát Chateau Selešťany Hontianská parádní Slivovice je vyrobený z odrůdy švestek Stanley, pocházející až z daleké Ameriky.

Švestka Stanley je odrůda švestky domácí. Má tmavofialové velké podlouhlé plody, které patří mezi nejchutnější mezi švestkami. Její dužina je nažloutlá, velmi šťavnatá, sladká, oddělitelná od pecky. Plody jsou výborné čerstvé, zralé jsou dostatečně pevné na zavařování a vysoký obsah cukru zaručuje výbornou chuť i v sušené formě. Kvetou během pozdního jara a dozrávají začátkem září, jsou vysoce a pravidelně rodící, odolné vůči chorobám a daří se jim v teplejších, chráněných polohách. Tato odrůda pochází z USA a je oblíbená pro svou úrodnost i vytrvalost.

V roce 2013 v Chateau Selešťany spustili výrobu pravých destilátů v ovocném lihovaru a pěstovatelské pálenici pod záštitou jejich přítele Gaba Karlina. Lahve jsou plněny s obsahem alkoholu 45 %.