Dictador Reserva Icónica 20 letý rum je vynikajícím příkladem kolumbijského řemeslného umění, které kombinuje tradiční metody s moderními technikami. Tento rum se vyrábí z čisté fermentace panenské cukrové třtiny, známé jako „panenský cukrový třtinový med“.
Destiluje se kombinací metod – částečně v měděných destilačních kotlích a částečně v ocelových kontinuálních kolonách, což vede k vyváženému destilátu se střední plností. Po destilaci zraje v použitých dubových sudech, což mu dodává komplexní charakter a hloubku.
Během zrání v systému Solera, které trvá 14 až 24 let, rum pomalu zraje a získává na komplexnosti. Během tohoto procesu se rum pomalu ředí demineralizovanou vodou po dobu 28 dnů, což přispívá k jeho jemnosti a vyváženosti. Tento pečlivý proces zrání v kombinaci s použitím dubových sudů vytváří rum s hlubokým charakterem a vyváženou chutí.
Aromatický profil rumu Dictador Reserva Icónica 20 let je bohatý a komplexní. Vůně odhaluje sladké tóny karamelu, vanilky a medu, vyvážené podtóny tabáku a dubu.
Chuť je plná a zaoblená, s výraznými tóny karamelu, vanilky, hořké čokolády a pražené kávy, doplněnými jemným nádechem kouře v závěru. Tento rum nabízí elegantní a trvalý závěr, který zanechává příjemný dojem.
Lahve mají obsah alkoholu 40 %, objem 0,7 l a jsou dodávány v dárkových krabičkách.
Aktuálně z našeho blogu 
