Foursquare 2011 Cask Strength

Foursquare 2011 Cask Strength Mark XXIV je 12letý single blended rum z barbadoské destilérky Foursquare. Byl destilován uměleckou pot-still destilací, a zároveň i tradiční multikolónovou Coffey destilací z třtinové melasy.

To nejzajímavější na něm ale je, že je to nejnovější vydání patřící do edice unikátních a raritních rumů Exceptional Cask Selections, osobně vybíraných master distillerem Richardem Sealem. Je to jeho osobní projekt tvorby rumů, které se dostávají do světa až v momentě, kdy má pocit, že dosáhly neobyčejné kvality. Tyto rumy jsou jediné svého druhu, dostupné pouze na krátký čas a reprezentují skutečně pozoruhodný přístup k míchání a zrání rumů.

Rum Foursquare 2011 Cask Strength Mark XXIV zral v tropickém klimatickém podnebí ostrova Barbados dlouhých 12 let, a to v kombinaci jednou, dvakrát a třikrát plněných sudů po bourbonech. Jde o overproof rum lahvovaný s vyšším 60 % obsahem alkoholu.

Nezbarvený. Bez přidaného cukru a aditiv. Nefiltrovaný.
Destilovaný, zrající, míchaný a lahvovaný kompletně na ostrově Barbados.