Naga Full Proof
Naga Full Proof je cask‑strength verze thajského rumu Naga Siam, lahvovaná přímo při síle sudu – 60,1 % ABV – bez ředění. Limitovaná edice z roku 2012, zrající v tropických podmínkách Jávy, poskytuje silnou a komplexní chuťovou zkušenost pro náročné znalce.
Rum je destilován v roce 2012 z melasy na kontinuální kolónové destilaci a následně zraje přibližně 10 – 11 let v ex‑bourbon sudech pod vlivem tropického podnebí.
Před lahvováním se ponechává v plné síle – bez doplňování vody – což zdůrazňuje jeho originální intenzitu a jedinečnost.
Vůně dominují opražený kokos, vanilka, tmavá čokoláda, sušené ovoce, káva a černé koření. Na patře se objevují sladké banány, toffee, muškátový oříšek a ananas, které se mísí s pikantnější skořicí a pálivým černým kořením. Alkoholová síla je výborně integrovaná, což vytváří balanc mezi intenzitou a jemností chuťového profilu.
Naga rum vychází z tradice Batavia arracku, destilovaného již v 15.–17. století, který se rozšířil v Jávě – „arrack“ znamená duch a vznikl spojením kultur evropských kolonizátorů a domorodé výroby. Limitovaná série 3 253 číslovaných lahví zdůrazňuje exkluzivitu a unikátní terroir poháněný džunglovým tropickým počasím.
