Naga Rum Cask Aged pochází z Indonésie (ostrov Jáva), kde zahrnuje pěstování cukrové třtiny na vlastních plantážích.
Indonéský rum, který vás okouzlí skvělou rovnováhou mezi vůní a chutí. Vyrábí se v severní části ostrova Java podle dlouholetých asijských tradic.
Na jeho výrobu se používá kombinace tradičních pot still destilačních metod a moderních kolonových destilátorů. Přibližně 52 % rumu se destiluje tradičním způsobem s obsahem alkoholu kolem 65 %, zatímco zbývajících 48 % pochází z kolonové destilace, při které dosahuje obsah alkoholu až 92 %. Tato kombinace zajišťuje harmonickou rovnováhu mezi plnou chutí a jemností.
Výsledný rum je spojení kotlíkové a sloupcové destilace. Java Reserve zrála 3 až 5 let nejprve v sudech z teakového dřeva (tvrdá dřevina z jihovýchodní Asie) a poté v amerických sudech po bourbonu.
Rum nabízí bohaté tropické aroma s náznaky karamelu, toffee a tmavé čokolády, které doplňují jemné tóny vanilky a zralého ovoce, jako jsou mango či banán.
Na jazyku je plný a hladký, s kombinací sladkosti karamelu a vanilky, doplněnou o tóny tmavé čokolády a jemné koření. Tropické ovoce a lehký nádech kouře přidávají hloubku a komplexnost.
Aktuálně z našeho blogu 
