Set Chairman's Forgotten Casks + Original Parrot + Spiced zdarma
Chairman's Reserve Forgotten Casks je edice rumů, které vznikly na pozadí velkého požáru, který v květnu 2007 zachvátil lihovar na ostrově Sv. Lucie. Lihovar neměl dostatek prostor, a tak byl Master Distiller nucen ukrýt někde před požárem sudy zrajícího rumu. Časem se na ně při těchto okolnostech zapomnělo a některé ze sudů byly objeveny až po několika letech. Rum v nich byl ale už příliš starý pro vytvoření původní vlajkové lodi lihovaru Chairman's Reserve. A tak bylo rozhodnuto, že zapomenutý rum musí žít svým vlastním životem. Vznikla zcela nová speciální edice extra starých rumů s příznačným názvem Forgotten Casks (zapomenuté sudy) a chutí připomínající i ten původně zapomenutý rum. Každá šarže vyzrává zvlášť v sudech po bourbonu, následně se mísí a ještě 6 měsíců nechává odpočívat v dubových kádích.
Limitovaná edice výborného rumu Chairman's Reserve, který získal obrovské množství celosvětových ocenění a medailí. Rum se nachází v krásné exotické láhvi, na které můžete najít dva papoušci a flóru ostrova Svatá Lucie. O design se postaral Jean Baptiste.
Je vyroben ze směsi několika Coffey a Pot Still rumů. Po smíchání byl na 6 měsíců naplněn do dubových ex-whiskey sudů, ve kterých zráli Jim Beam, Jack Daniels či Buffalo Trace. Jeho sladká medovo-ovocná vůně s nádechem kořeněné vanilky a dubového dřeva pochází právě z těchto sudů.
Dokonale se hodí do různých koktejlů nebo long drinků. Pro zdokonalení chuti doporučujeme podávat s trochou kokosového mléka.
Barva: jantarová s hnědými odlesky
Vůně: květiny, pepř, banán, med, ovoce, káva
Chuť: příjemná, vyvážená, vanilka, dub, čokoláda
Závěr: dlouhý, hořce sladký, rozinky, tabák, hřebíček
Ocenění:
Stříbrná medaile ze San Francisco World Spirits, 2011
Stříbrná medaile z International Wine & Spirits Competition, 2011
Stříbrná medaile z International Spirits Challenge, 2011
Zlatá medaile z World Spirits Award, 2010
Bronzová medaile ze San Francisco World Spirits Competition, 2010
Stříbrná medaile z World Spirits Awards, 2010
Bronzová medaile z International Spirits Challenge, 2010
Tento rum od St. Lucia Distiller je nejnovějším přírůstkem do portfolia rumů světové třídy. Hluboká mahagonová barva s načervenalým tónem jakoby ukrývala tajemství ... Tím je krásně komplexní buket hořkého pomeranče, muškátového oříšku, skořice a sladkých rozinek. Na patře vyvolává bohatou sladkost ochucenou svěžími pomeranči a exotickým kořením - muškátovým oříškem, vanilkou, hřebíčkem. K tomu všemu tvůrce přidal do receptury i kůru Richer Grandis, v Karibiku známou jako "Bois Bande" - silné afrodisiakum.
Tajemství chutě
Bohatou směsí koření ochucený rum zraje v sudech po Kentucky Bourbon, což ideálně dotváří jeho komplexní a vyváženou chuť. Tato značka vděčí za svůj úspěch nejen jedinečné kombinaci koření a Bois Bande, ale i jejich dlouhému louhování v rumu leží během celého roku, zatímco ostatní složky jsou do něj přidávány až během procesu míchání.
Doporučení barmana: Chairman 's Reserve spiced rum si nejlépe vychutnáte s brusinkovou šťávou nebo zázvorovým pivem na ledě, s přídavkem nastrouhaného čerstvého muškátového oříšku.
Mezinárodní ocenění
Bronzová medaile - 2011 San Francisco World Spirits
Zlatá medaile - 2011 World Spirits Award
Bronzová medaile - 2011 International Wines & Spirits Competition
Bronzová medaile - 2011 International Spirits Challenge
TROPHY - International Spirits Challenge
Zlatá medaile - International Spirits Challenge 2010
Aktuálně z našeho blogu 
