Clément Rhum Vieux Agricole Armagnac

Clément Rhum Vieux Agricole Armagnac je výjimečný agricole rum z Martiniku, který spojuje karibské mistrovství výroby rumu se sofistikovaným francouzským dědictvím Armagnacu. Jedná se o limitovanou edici z legendárního lihovaru Habitation Clément, vytvořenou jako poctu tradici francouzského zrání v ušlechtilých sudech.

Tento rum, vyrobený výhradně z čerstvé šťávy cukrové třtiny podle pravidel AOC Martinique, nejprve zraje několik let v sudech z amerického dubu po bourbonu. Následně prochází druhým zráním v sudech po Armagnacu, což mu dodává jedinečnou hloubku, noblesu a elegantní vinařský charakter.

Ve vůni se otevírají tóny sušeného ovoce, švestkového kompotu, lískových oříšků a jemné vanilky, doplněné o dotek medu a karamelu. V chuti se rozvíjí bohatý, sametový profil – cítit rozinky, čokoládu, koření, zralé hrozno a dubové tóny typické pro Armagnac. Závěr je dlouhý, hřejivý, harmonický, s jemnou stopou ořechů a sherry.

Clément Rhum Vieux Agricole Armagnac má obsah alkoholu 55,9 % ABV a je určen pro znalce, kteří oceňují propojení karibského řemesla s francouzskou elegancí. Doporučuje se podávat čistý, při pokojové teplotě, případně s kapkou vody, která odhalí jeho mnohovrstevný charakter.