Clément Rhum Vieux Agricole Grappa

Clément Rhum Vieux Agricole Grappa je fascinující spojení karibského ducha Martiniku a italské tradice výroby grappy. Tento výjimečný agricole rum pochází z renomovaného lihovaru Habitation Clément, který je známý svým autentickým přístupem k výrobě rumů z čerstvé šťávy cukrové třtiny podle přísných pravidel AOC Martinique.

Po destilaci rum zraje několik let v sudech z amerického dubu, po kterých prochází unikátním finišem v sudech po italské grape. Tento netradiční proces zrání obohacuje rum o intenzivní aromatické tóny, které připomínají vinařskou eleganci severního Itálie – výsledkem je výrazný, odvážný a plně aromatický destilát.

Ve vůni se otevírají tóny hroznových slupek, sušeného ovoce, karamelu, mandlí a květinových esencí typických pro grappu. Chuť je bohatá, plná a komplexní – s kombinací sladké třtiny, hroznového destilátu, ořechů, medu, koření a jemně kouřového dubu. Závěr je dlouhý, hřejivý a intenzivní, s přetrvávající stopou vanilky a vinného charakteru.

Rum s vysokou silou 62,1 % ABV si nejlépe vychutnáte čistý, v degustačním poháru, ideálně po jídle jako digestiv. Je určen pro skutečné znalce, kteří oceňují experimentální kombinace a spojení karibského umění s italskou duší.