Kilchoman Family Collection 20letá

Kilchoman Family Collection 20letý je limitovaná Islay single malt Scotch whisky z první edice Family Collection. Sudy pro tuto kolekci vybírá zakladatelská rodina Wills během každoroční kontroly zrajících zásob, přičemž jednotlivá plnění odrážejí osobní výběr členů rodiny a vývoj charakteru Kilchomanu.

První edice přináší čtyři plnění, přičemž 20letá verze je její hlavní edicí a nejstarším obecně dostupným Kilchomanem k datu vydání. Whisky zrála v ex-bourbon sudech a byla vyrobena z výrazně rašelinového ječmene z Port Ellen Maltings, který představuje tradiční kouřový profil lihovaru.

V chuti spojuje dlouhé zrání s typickým ostrovním charakterem Kilchomanu. Objevují se tóny medového sladu, vanilky, tropického ovoce, citrusů, opékaného kokosu, zralého dubu a zjemněného mořského rašelinového dýmu. Výsledkem je zralá, elegantní a vrstvená whisky, která ukazuje, jak se Kilchoman vyvíjí při výrazně delším zrání v bourbonových sudech.