Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Selvatico

Výjimečné italské šumivé víno Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Selvatico je oslavou elegance a radosti ze života. S brilantní pěnou a jemnou, vytrvalou perlivostí toto prosecco promění každou příležitost na nezapomenutelný zážitek.

Hrozny odrůdy Glera se pečlivě sbírají ručně během prvních čtrnácti dní v září v oblasti Colli Asolani. Po měkkém lisování a fermentaci při kontrolované teplotě se víno podruhé fermentuje metodou Charmat v tlakových nádržích přibližně 40 dní, při teplotě 12 - 13 °C. Tento proces zachovává jeho svěží aromatičnost a jemné perlení.

Selvatico je ideální volbou na exkluzivní aperitiv nebo jako doprovod k předkrmům, čerstvým salátům a lehkým rybím pokrmům. Jeho vyvážený profil z něj dělá dokonalého společníka při slavnostních příležitostech.