Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero

Toto výjimečné šumivé víno pochází z nejlepších svažitých vinic vinařství Vigna Rampante v oblasti Montella, kde jsou hrozny vystaveny ideálnímu slunci. Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero se vyznačuje mimořádnou suchostí, téměř bez zbytkového cukru, což mu však neubírá na plnosti a sametové struktuře.

Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera. Hrozny jsou pečlivě sklízeny z nejlepších vinic na svazích s optimálním přístupem k slunci. Po šetrném lisování probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovalo přirozené aroma a svěžest hroznů. Sekundární kvašení metodou Charmat v tlakových tancích zajišťuje jemné a trvanlivé šumivé víno.

Toto prosecco je ideální jako aperitiv, ale je také vynikající k mořským plodům, sushi, lehkým rybím pokrmům nebo čerstvým sýrům. Díky své svěžesti a minerálnímu charakteru je skvělým společníkem pro nejrůznější gastronomické zážitky.

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero je k dispozici v lahvi o objemu 0,75 l a je ideální volbou pro ty, kteří hledají autentický a sofistikovaný zážitek z prosecca.