Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero

Toto výjimečné šumivé víno pochází z nejlepších svahovitých vinic vinařství Vigna Rampante v oblasti Montella, kde hrozno profituje z ideální expozice ke slunci. Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero je charakteristické svou mimořádnou suchostí, s téměř nulovým zbytkovým cukrem, což mu však neubírá na plnosti a sametové textuře.

Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera. Hrozno je pečlivě sbíráno z nejlepších svahovitých vinic s optimální sluneční expozicí. Po jemném lisování probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovaly přirozené aroma a svěžest hrozna. Sekundární fermentace metodou Charmat v tlakových nádržích zajišťuje jemné a trvalé perlení vína.

Toto prosecco je ideální jako aperitiv, ale vynikající se hodí i k mořským plodům, sushi, lehkým rybím pokrmům či čerstvým sýrům. Jeho svěžest a minerální charakter z něj dělají skvělého společníka pro různé gastronomické zážitky.

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero je dostupné v 0,75 l lahvi a představuje dokonalou volbu pro ty, kteří hledají autentický a sofistikovaný zážitek z prosecca.