Vigna Rampante Merlot IGT Colli Trevigiani Prima Presa
Vyber si správné sklenice a sýrové delikatesy, které dokonale doplní jeho chuť.
Toto elegantní červené víno Vigna Rampante Merlot IGT Colli Trevigiani se silnou osobností dokonale odráží jedinečnost území Montello a jeho výjimečných vinařských podmínek. Prima Presa je ztělesněním řemeslného přístupu k výrobě vína, který spojuje tradiční metody s respektem k terroiru.
Odroda hrozna Merlot je ručně sbírána v září s mírným přezráním na vinici, což umožňuje zachytit maximální koncentraci chutí. Po sběru probíhá vinifikace macerací na slupkách v dubových sudech během 10 dní. Víno následně zraje v barikových sudech, což mu dodává jemnost, komplexnost a sametovou strukturu.
Díky své struktuře a komplexnosti je toto víno ideální k široké škále masových pokrmů. Po vyzrání v láhvi se výborně kombinuje s výraznými kusy hovězího masa, grilovanými žebry či pečenou jehněčinou. Je to víno, které obohatí každou výjimečnou večeři svými vůněmi a chutěmi.
Aktuálně z našeho blogu 
