Kolumbijský rum Coloma Cask Strength je destilován v roce 2010. Starý rum - sudová síla - 10 let - 1 měsíc v sudech po kávovém likéru. Rum Coloma Cask Strength zrající v sudové síle, tj. přirozené hladině rumu přítomné v sudu bez redukce alkoholu, odhaluje bohatý a komplexní aromatický profil.
Z této malé šarže ročníku 2010 bylo vyrobeno 3200 číslovaných lahví.
Jeho vůně se otevírá tóny eukalyptu podpořenými sladkým kořením. Velmi rychle se objeví vůně mléčné čokolády a lehce opečeného dřeva. A nakonec vůně datlí, javorového sirupu a hnědého cukru předznamenávají delikátnost, která nás čeká v ústech.
V chuti se objevují pražené tóny, které evokují sladké koření. Chuť grilované kávy a ušlechtilého dřeva se rozvíjí na labužnických datlích, které tvoří dlouhý a příjemný závěr.
Historie rumu Coloma je úzce spjata s historií rodiny Constain. Ačkoli se zrodil nedávno díky Albertu Constainovi Cenzanovi, vše začalo u jeho otce Alberta Constaina Mediny v roce 1959. V tomto roce se mladý podnikatel stal hrdým majitelem rodinného venkovského domu postaveného koncem 19. století ve městě Fusagasugá v srdci Kolumbie.
Lahvuje se do lahví o obsahu 61 % alkoholu a objemu 0,7 l. Dodává se v dárkovém kartonu.
Aktuálně z našeho blogu 
