Whisky články

Vážení zákazníci, 15. února od 15:00 do 17:00 se na vás těšíme na slovenské zastávce Kilchoman European Tour – v našem obchodě na Rusovské ulici v Bratislavě, kde budete mít možnost ochutnat limitovanou edici Kilchoman Mezcal Cask Matured a další produkty z této palírny. Očekávané datum zahájení online prodeje je 17. února. Kilchoman je jednou z nejmladších palíren na ostrově Islay, ale…

Začátky společnosti Gordon & MacPhail (1895) Počátky společnosti Gordon & MacPhail sahají do roku 1895, kdy spolumajitelé James Gordon a John Alexander MacPhail otevřeli obchod s potravinami v Elginu, v srdci skotského regionu Speyside. Jejich sortiment se zaměřoval na prodej místních produktů, ale také exotického zboží z celého světa. Od rodinného podniku k světové autoritě v oblasti…

Región Highlands – srdce skotské whisky Skotská vysočina nebo Hihlands je co do rozlohy největší oblastí produkce whisky ve Skotsku. Zaujímá téměř polovinu rozlohy země a nachází se zde více než 30 fungujících palíren. Oblast Highlands zahrnuje také menší podoblasti, jako jsou Speyside a skotské ostrovy (Orkneje, Skye, Mull). Ačkoli mají svou vlastní identitu, jsou stále oficiálně zařazeny pod…

Původ skotské whisky a její historický vývoj Skotská whisky je jedním z nejznámějších symbolů Skotska, jehož historie sahá až do roku 1494, kdy byl pořízen nejstarší dochovaný záznam o výrobě „aqua vitae“. Královský úředník zaznamenal, že františkánský mnich John Cor obdržel od skotského krále Jakuba IV. osm bušlů sladu na výrobu „vody života“, která se postupem času stala skotskou whisky, jak…

Blíží se období, kdy se večery prodlužují a vítr začíná být kousavý. To je přesně ten správný čas na něco, co zahřeje nejen tělo, ale i duši. Ačkoli podzim lze přežít jen s čajem a dekou, někdy je potřeba něco silnějšího, něco s trochou kouře a velkým charakterem: skotská whisky. Toto je období roku, kdy nejlépe chutnají těžší nebo rašelinné whisky. Kouř, koření a hloubka chuti jsou ideální pro…

Naučte se správně ochutnávat whisky, krok za krokem. Odborné tipy ohledně aroma, vůně a chuti whisky. Objevte svět whisky se Světem nápojů.

Jak číst etiketu na láhvi whisky? Co znamenají pojmy jako „single malt“, „NAS“ a „non-chill filtered“? Mnoho milovníků whisky si při výběru nových láhví klade tyto otázky. V tomto slovníčku najdete vysvětlení základních pojmů, které se objevují na etiketách lahví whisky. Láhev whisky není jen designovým doplňkem vašeho baru, ale také vizitkou palírny a malou encyklopedií, pokud víte, jak ji…

Na slovenském trhu se objevil nový produkt, který se nebojí jít proti proudu. Jon Rye Wanted je zbrusu nová whisky, která se nesnaží konkurovat skotským nebo irským legendám s jejich historií a mýty. Místo nekonečných příběhů o rodokmenu a starých sudech přináší něco odvážnějšího – čistou chuť a rebelský přístup. Jak vlastně vznikla? Myšlenka vytvořit slovenskou whisky bez „povinného“ původu…

Proč je whisky z ostrova Islay rašelinová? Objevte, jak rašelina ovlivnila chuť whisky na tomto ostrově a proč je dnes tato oblast kultovním místem pro výrobu skotské whisky.

Jak změna klimatu a ekologické inovace ovlivňují budoucnost výroby whisky ? Whisky je jedním z nejznámějších alkoholických nápojů na světě, symbolem tradice a řemeslné zručnosti. Ať už mluvíme o skotské „whisky“, irské „whisky“ nebo americkém bourbonu, mají tyto nápoje něco společného - vyžadují precizní výrobu a kvalitní suroviny, jako je obilí, zejména ječmen a pšenice. Nicméně s tím, jak…

Jak už znáte z minulého blogu, značka Glen Scotia je známá skotská destilérka, která loni získala ocenění „Nejlepší skotská whisky destilérka roku 2021“ a také medaili „Nejlepší whisky na světě“. Před nedávnem se stalo opět něco neuvěřitelného. Jejich další prémiová whisky Victoriana získala opět exkluzivní ocenění! V tomto blogu se dozvíte něco o této výborné whisky, což znamená zkratka NAS a…

Japonsko má velmi dlouhou historii, kterou doprovází známí a zruční umělci. Do světa alkoholu tato země přinesla mnoho exkluzivních a netradičních kousků whisky, koňaku i rumu. V tomto článku objevíte neobyčejnou whisky Maen spojenou s tradičním uměním a minimalismem. MAEN The Perfect Circle Whisky Při pohledu na logo nacházející se na láhvi a krabičce si ihned vzpomenete na film Arrival, kde…