Rodnik’s Black Absinthe je tmavá, odvážná a mystická verze klasického absinthu, která přináší hlubší a intenzivnější zážitek. Tento absinth pochází ze Španělska, z renomované Destilerías Rodnik’s v Tarragoně – jedné z nejstarších evropských palíren, kde se absinth vyrábí podle tradičních receptur už od 19. století.
Jeho jedinečná černá barva pochází z přírodních rostlinných extraktů, zejména z kořene lékořice (liquorice root), který zároveň přidává jemně sladký, zemitý tón. Základ tvoří typické absinthové byliny – pelyněk pravý (Artemisia absinthium), anýz, fenykl, máta a koriandr, které společně vytvářejí vyvážený a komplexní profil.
Ve vůni se objevují intenzivní bylinné tóny pelyňku a anýzu, doplněné o jemnou sladkost lékořice a svěžest máty. V chuti je plný, hořko-sladký, s bohatou texturou a příjemně pikantním podtónem. Závěr je dlouhý, hřejivý a aromatický, s přetrvávající stopou bylin, koření a lékořice.
Rodnik’s Black Absinthe si nejlépe vychutnáš tradičním způsobem s ledově studenou vodou a cukrem, v poměru 1 díl absinthu na 3–5 dílů vody, čímž se vytvoří efekt louche a nápoj získá jemnější, krémovou texturu. Může se podávat také jako součást extravagantních koktejlů – například s tonikem, citrusovým likérem nebo špetkou pomerančové kůry.
Aktuálně z našeho blogu 
