Rodnik’s Black Absinthe je temná, odvážná a mystická verze klasického absinthu, která přináší hlubší a intenzivnější zážitek. Tento absinth pochází ze Španělska, z proslulé Destilerías Rodnik’s v Tarragoně – jedné z nejstarších evropských palíren, kde se absinth vyrábí podle tradičních receptur již od 19. století.
Jeho jedinečná černá barva pochází z přírodních rostlinných extraktů, především z kořene lékořice (liquorice root), který zároveň dodává jemně sladký a zemitý tón. Základem jsou typické absinthové byliny – pelyněk pravý (Artemisia absinthium), anýz, fenykl, máta a koriandr, které společně vytvářejí vyvážený a komplexní profil.
Vůně je intenzivně bylinná s tóny pelyňku a anýzu, doplněná o jemnou sladkost lékořice a svěžest máty. Chuť je plná, hořko-sladká, s bohatou texturou a příjemně pikantním podtónem. Závěr je dlouhý, hřejivý a aromatický, s přetrvávající stopou bylin, koření a lékořice.
Rodnik’s Black Absinthe si nejlépe vychutnáš tradičním způsobem – s ledově studenou vodou a cukrem v poměru 1 díl absinthu na 3–5 dílů vody. Tím se vytvoří tzv. louche efekt a nápoj získá jemnější, krémovou texturu. Lze ho také podávat jako součást extravagantních koktejlů – například s tonikem, citrusovým likérem nebo kouskem pomerančové kůry.
Aktuálně z našeho blogu 
