Clément Rhum Vieux Agricole Porto

Clément Rhum Vieux Agricole Porto je exkluzivní agricole rum z ostrova Martinik, který vznikl v prestižním lihovaru Habitation Clément jako limitovaná edice zrající v sudech po portském víně.

Tento rum je důkazem mistrovství výroby rhum agricole – tedy rumu vyráběného výhradně z čerstvé šťávy cukrové třtiny, nikoli z melasy, v souladu s přísnými normami AOC Martinique.

Po úvodním zrání v sudech z amerického dubu, které mu dodávají jemné tóny vanilky, karamelu a praženého dřeva, následuje dozrávání v sudech po portském víně, díky čemuž získává bohatý ovocný charakter, sametovou texturu a elegantní sladkost.

Ve vůni dominují tóny červeného ovoce, sušených švestek, fíků a jemného koření, doplněné o karamel a vanilku. V chuti se projevuje komplexní harmonie mezi dřevitými a ovocnými tóny – čokoláda, hrozno, ořechy a sladké koření vytvářejí plný, zaoblený profil. Závěr je dlouhý, hřejivý a jemně ovocný, s dotykem portského vína a sherry.

Clément Rhum Vieux Agricole Porto je ideální pro pomalé degustování čistý, při pokojové teplotě, nebo s kapkou vody, která otevře jeho vrstvené aroma. Je to rum pro znalce, který oceňuje francouzskou eleganci a karibskou duši.