Balvenie 18 letá Pedro Ximénez Cask

Tato limitovaná edice whisky Balvenie 18 letá Pedro Ximénez Cask vznikla v palírně Balvenie v Dufftownu (Speyside), založené v roce 1892. Whisky zrála 18 let v amerických dubových sudech po bourbonu, které jí dodávají jemné tóny vanilky, medu a sladkosti. Na závěr byla finálně zrána v sudech po sherry Pedro Ximénez, což jí dodává hlubokou a sirupovou sladkost s nádechem sušeného ovoce.

Vůně vás přivítá zralými datlemi, fíky, medem, levandulí, mandarinkami a jemným hřebíčkem – výsledkem dokonalého spojení bourbonové základny a PX finishu. Chuť je plná a mazlavá: karamel, sladká melasa a špetka koření, s hřejivým závěrem – plně sušené ovoce, karamel, melasa a černý pepř.

Nejlépe se vychutná čistá při pokojové teplotě – tehdy se rozvine bohatý ovocný a kořenitý profil. Pár kapek vody může zvýraznit medové a květinové tóny. Je ideální jako elegantní digestiv nebo dárek pro whisky znalce.

Lahve jsou plněny s obsahem alkoholu 48,7 % a objemem 0,7 l a jsou dodávány v dárkových tubách.