The Balvenie 18 letá Pedro Ximénez Cask

Tato limitovaná edice single malt whisky Balvenie 18letá Pedro Ximénez Cask vznikla v palírně Balvenie v Dufftownu (Speyside), založené v roce 1892. Whisky zrála 18 let v amerických dubových sudech po bourbonu, které jí dodávají jemné tóny vanilky, medu a sladkosti. Na závěr prošla finálním zráním v sudech po sherry Pedro Ximénez, což jí propůjčuje hlubokou, sirupovou sladkost s nádechem sušeného ovoce.

Ve vůni vás přivítají zralé datle, fíky, med, levandule, mandarinky a jemný hřebíček – výsledek dokonalého spojení bourbonového základu a PX finishu. Chuť je plná a hebká, s tóny karamelu, sladké melasy a špetky koření, zakončená hřejivým závěrem sušeného ovoce, karamelu, melasy a černého pepře.

Nejlépe si ji vychutnáte čistou při pokojové teplotě, kdy se naplno rozvine bohatý ovocný a kořenitý profil. Několik kapek vody může zvýraznit medové a květinové tóny. Je ideální jako elegantní digestiv nebo dárek pro znalce whisky.

Lahve jsou plněny s obsahem alkoholu 48,7 % o objemu 0,7 l a jsou dodávány v dárkových tubách.