Providence 2021 + Gin Sul zdarma
Jedinečný rum Providence 2021! V ráji cukrové třtiny na Haiti se italská stáčírna Velier v čele s milovníkem rumu Lucou Garganem setkala s La Maison du Whisky a rodinou Barbancourt-Linge (potomky slavné rumové dynastie Barbancourt), aby v roce 2018 snili o vlastní palírně. Distillerie de Port au Prince oživuje tradiční metody a techniky a vyrábí ty nejlepší destiláty z cukrové třtiny Providence - s respektem k půdě, zemědělství a lidem.
Providence 2021 se vyrábí ze sirupu prastaré aromatické odrůdy cukrové třtiny Cristalline. Tu ekologicky pěstuje Michel Sajous v Saint-Michel de l'Attalaye. K výraznému aroma přispívá kvašení s různými kvasinkami. Podle haitské tradice, dvakrát destilovaný v měděném Müllerově destilačním přístroji, zraje haitský čistý rum tři roky v čerstvě vypálených a znovu naplněných a vyprázdněných sudech po bourbonu z palírny - a také v sudech po bourbonu a bývalých sudech z kultovního „ztraceného lihovaru“ Caroni.
Výsledek? Živý profil, v němž se pražená cukrová třtina a vlašské ořechy setkávají s kandovanými citrusy, zázvorem a vanilkovým krémem, než vše skončí hladce, dlouze a komplexně.
Lahve jsou stáčeny do lahví o obsahu 52 % alkoholu, mají objem 0,7 l a jsou dodávány v dárkové krabičce.
Přichází závan z Portugalska! Přeneste se myslí na divoké pobřeží Vincentina a vychutnejte si osvěžující Gin Tonic na rozpáleném slunci. Botaniky pocházející z Portugalska a destilace ve slavné německé destilérce v Hamburku. To je Gin Sul.
Jalovcový destilát vzniká v malém, ručně dělaném, měděném destilačním zařízení. Všechny alkoholické páry v něm, musí projít přes kovové síto, ve kterém jsou bylinky.
Studená, čirá a měkká voda z Lüneburgského vřesoviště, portugalské citróny o velikosti grapefruitu, jalovce, čerstvý rozmarýn, a olejnatá pryskyřice z bylinky cistus (skalní růže) činí GIN SUL výjimečným. Nádech portugalského atlantického pobřeží se plní do typických lahví z bílého jílu, která gin chrání před světlem a teplem.
Aktuálně z našeho blogu 
