Balvenie 12 letá Golden Cask

Balvenie 12 letá Golden Cask je výjimečná single malt whisky, která vznikla v srdci skotského Speyside, v tradiční rodinné palírně The Balvenie v Dufftowne.

Tato elegantní edice se vyznačuje jedinečným procesem dvojitého zrání – nejprve odpočívá v sudech po bourbonu z amerického dubu, které jí dodávají jemné tóny vanilky a medu. Následně prochází finálním zráním v sudech po karibském rumu, díky čemuž získává hloubku tropického ovoce a jemně kořeněný, exotický charakter. Původně byla určena výhradně pro cestovní trh (travel retail), dnes si však nachází cestu i k širšímu publiku.

Vůně zaujme harmonickým spojením zralého tropického ovoce – zejména banánu, manga a ananasu – s tóny karamelu, sladkého dubového dřeva a vanilkového lusku. Aroma je svěží, ovocné, ale zároveň zaoblené a hřejivé. Kombinace bourbonových a rumových sudů vytváří aromatický profil plný hloubky a elegance, který okouzlí již při prvním přivonění.

Na jazyku je jemná a hladká, s příjemně olejovitou texturou. Úvodní tóny patří sladkému medu a krémové vanilce, které přecházejí do vrstev tropického ovoce a karamelu. Postupně se rozvíjí jemné koření a suchý dub, které jí dodávají rovnováhu a noblesu.

Závěr je dlouhý, teplý a příjemný, s dozvukem kokosového cukroví, koření a ovocné stopy, která pomalu doznívá. Je to komplexní, ale přístupná whisky – ideální pro milovnice sladších, vyvážených profilů s nádechem exotiky.

Lahve jsou plněny s obsahem alkoholu 43 % a objemem 0,7 l a jsou dodávány v dárkových tubách.