Set vín Biologico
Di Camillo Simbiosi Pecorino Biologico je svěží mladé italské bílé bio víno. Vyrobeno ze 100 % hroznů odrůdy Pecorino pocházející z oblasti Terre di Chieti Pecorino I.G.P. Abruzzo, Itálie. Po mechanickém i ručním sklizni se Pecorino v procesu vinifikace nejprve jemně lisuje a následně fermentuje při kontrolované teplotě. Výsledkem je slámově žluté víno s ovocnou vůní banánů a akácie, jakož i minerální chutí s plným tělem, vyrobené v souladu s pravidly výroby pro biologická vína.
Barva: slámově žlutá se zlatými odlesky
Vůně: ovocná, akácie, banány
Chuť: svěží, minerální, plné tělo
Porta Leone Prosecco DOC Treviso Brut Biologico je italské bílé víno, které vyrábí se z hroznů odrůdy Glera. Tato úroda je ručně česání v 10 zářijový den ve vinařské oblasti Treviso na severu Itálie (nadmořská výška 40 m n. m.). Fermentuje v tlakové nádobě s vybranými kvasinkami. Plní se do lahví a následně se nechá několik týdnů vyzrát v upraveném skladu.
Perlení: jemné a dlouhé
Barva: jemně slámově-žlutá
Vůně: ovocné tóny zlatého jablka, hrušky William, květinové tóny akátového květu a vistárie
Chuť: pikantní, svěží a harmonická, velmi elegantní.
Vynikající jako aperitiv. Díky své univerzálnosti je vhodným vínem na každou příležitost. Nejlepší podávat při teplotě 6 až 8 °C.
Di Camillo Simbiosi Montepulciano d'Abruzzo Biologico je rubínově červené mladé italské víno. Vyrobeno ze 100 % hroznů Montepulciano d'Abruzzo pěstovaných na jílovito-vápencové půdě ve vinařské oblasti Chieti, Montepulciano d'Abruzzo D.O.P. v Itálii. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších původních odrůd italských hroznů, ze kterých vznikají intenzivní červená vína. Hrozny pro toto víno byly sbírány mechanicky i ručně. Následně bylo vinifikováno tradičními metodami s dodržením biologických postupů. Víno má krásnou rubínovou barvu s fialovým leskem, vůni jemných květů fialek a cyklamén, ale také strukturovanou robustní chuť červeného ovoce.
Barva: rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně: květinová s tóny jemných fialek a bramboříku
Chuť: strukturovaná, robustní, červené ovoce
Aktuálně z našeho blogu 
