Set Polignac VSOP Biologique Organic + Polignac XO
Jedinečný Prince Hubert de Polignac VSOP Biologique Organic se vyrábí z ekologicky pěstovaných hroznů a vykazuje výjimečný ovocný charakter a jedinečně čisté aroma.
Když se Prince Hubert de Polignac Cognac rozhodl obnovit svou ekologickou kvalitu, bylo pro značku samozřejmé respektovat očekávání spotřebitelů, ale zároveň jít ještě dál ve výrobě co možná nejvíce ekologického koňaku. Tím, že se zbavila krabice, pracovala s uzávěrem s dřevěnou hlavou a měla plně recyklovatelný plechový uzávěr.
Jedná se o směs 10 eaux-de-vie od partnerů z ekologického zemědělství, vyrobenou ze 60 % z Fins Bois, 20 % z Grande Champagne, 20 % z Petite Champagne. Zraje 6 až 10 let, redukuje se ve 4 fázích v silně opečených dubových sudech Limousin, následuje zrání v sudech z červeného dubu (stařeno).
Prince Hubert de Polignac VSOP používá také 15 % sušeného a drceného odpadu z hroznových hroznů, 40 % recyklovaného papíru a 45 % panenské buničiny. Tento koňak snižuje svůj uhlíkový dopad o 20 % a při jeho výrobě se používá 100 % ekologické elektřiny. Inkousty a barvy jsou vyvíjeny pouze s použitím skutečných přírodních pigmentů z rostlin a minerálů.
Do lahví bylo stáčeno 40 % alkoholu. Koňak Polignac VSOP Organic lze podávat čistý nebo s ledem. Případně je vynikající v míchaných koktejlech.
Barva: mahagonová
Vůně: citrusy, skořice
Chuť: jemná, aromatická, vanilková
Extra starý koňak z destilérky Prince Hubert de Polignac, díky kterému objevíte úžasnou chuť pravého francouzského koňaku s tóny vanilky, fíků, švestek a skořice. Je vyroben z eaux-de-vie, které zráli v tradičních francouzských sudech minimálně 10 let.
Jeho rafinovaná chuť a vůně zaručeně zapůsobí na vás a vaše přátele. Samotný princ Hubert de Polignac byl šlechtický dědic, vynikající diplomat a společenský člověk. Mnohé z jeho vlastností lze sdílet s vlastnostmi dobrého koňaku.
Doporučujeme podávat čistý nebo s kostkou ledu při teplotě 18 až 21 °C v klasické sklenici. Láhev se nachází ve velmi pěkném černobílém dárkovém balení.
Barva: mahagonová s oranžovými odlesky
Vůně: bohatá, sušené ovoce, skořice, pepř, dřevo
Chuť: hořce-sladká, vanilka, skořice, med, fíky, švestky
Závěr: dlouhý, výrazný, máslo, pečivo, kandované ovoce
Aktuálně z našeho blogu 
