Caffé Vergnano Anticabottega 1000 g

Caffé Vergnano Anticabottega je jemná a vyvážená kávová směs se střední intenzitou. Pražená pomalou a tradiční technikou středního stupně, která jí dodává lehkost a jemnost bez přílišné hořkosti či kyselosti.

Má delikátní, sladkou a příjemnou chuť s jemnými tóny čokolády, ořechů a karamelu, které jsou harmonicky propojené – ideální i pro citlivější konzumenty kávy. Objevují se také tóny amaretta či náznaky sladkého ovoce a mandlí.

Složení směsi tvoří převážně Arabika z Latinské Ameriky (90 – 92 %) a Robusta z Afriky a Asie (8 – 10 %), což znamená, že výsledná chuť je jemná, ale s mírně plným tělem a nižším obsahem kofeinu – vhodná po celý den.

Tato zrnková káva je pečlivě balena ve vakuovém obalu (1000 g), který uchovává aroma a čerstvost až do okamžiku použití. Díky pomalému pražení vzniká jemná crema, ideální pro espresso, ale skvěle funguje i v cappuccine nebo latte, kde oceníte její sladkost a jemnost i pod mléčnou pěnou.

Caffè Vergnano, nejstarší italská pražírna založená v roce 1882 Domenicem Vergnanem, stále patří rodině Vergnano, která pokračuje v tradici čtyř generací zaměřených na kvalitu a respekt k surovinám Caffè Vergnano. Káva se praží a balí v Santenu (Piemont, Itálie), kde společnost provozuje moderní výrobní linku a zároveň zachovává řemeslný přístup k výběru zrn a pomalému pražení.