Rum Relicario Dominican Superior je skutečně vznešený a zajímavý nápoj. Zraje metodou solera, což znamená, že to není destilát s jistým věkem, ale směs jednotlivých destilátů s různou délkou zrání. Zrají v různých sudech a následně se mísí. Jde o sofistikovanou metodu, která pochází ze Španělska. Dozrává v ex-brandy a ex-sherry sudech. Ron Relicario je směs rumů zrajících 5, 8 a 12 let.
Ron Relicario je rum s plnou chutí. Nos polechtají jemné tóny vanilky a svěžího ovoce. Na jazyku jasně pocítíte, že je to vyzrálý a rozvinutý rum, jemně sladký s dřevitými tóny, vanilkou a opečenými mandlemi. Extravagantní láska k detailu a láhev s těžkým skleněným dnem rovněž jasně ukazuje sílu rumu Ron Relicario, exkluzivního rumu z Dominikánské republiky.
Rum Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo je jedním z nejnovějších přírůstků do portfolia Plantation, směsí rumů z Guatemaly a Belize ve Střední Americe.
V Guatemale se rumy vyrábějí z fermentované šťávy z cukrové třtiny namísto tradiční melasy. Rum zraje 3 roky v ex-bourbon dubových sudech systémem Solera. Rum z Belize zraje 4 až 6 let v ex-sherry dubových sudech, rovněž systémem Solera.
Solera označuje soubor rumů používaných při výrobě rumu. Jedná se o vrstvení sudů na sebe, přičemž nejstarší rum je v dolním sudu a nejmladší rum v horním sudu. Rumy se pak v konečném procesu smíchají a na etiketě rumu je nejčastěji uveden nejstarší rum.
Rum se stáčí do lahví o obsahu alkoholu 42 % a objemu 0,7 l. Láhev je dodávána ve stylové dárkové krabičce.
Rum má vůni a chuť aromatických čajů, čokolády a charakteristické lékořice. Dobře se hodí k doutníkům. K doutníkům Plantation Guatemala & Belize doporučujeme Montecristo No2 nebo Hoyo de Monterrey.
Aktuálně z našeho blogu 
